Infographie – Les usages alimentaires de l’amidon & ses dérivés
Ingrédient d’origine végétale, l’amidon est très présent dans notre quotidien et notamment dans notre alimentation. Un ingrédient à (re)découvrir avec cette nouvelle infographie.
Catégorie Actualités
Assemblée générale de l’USIPA : Rendez-vous le 26 septembre 2024
Solutions - Et si notre monde n'allait pas si mal ?
C’est le thème retenu pour la prochaine Assemblée générale de l’USIPA qui se déroulera jeudi 26 septembre à Paris.
Infographie : l’amidon, indispensable à l’hôpital
Usage méconnu de l’amidon (et ses dérivés) : l’hôpital. Le dextrose, glucose pur, est notamment incontournable du fonctionnement de ces services de Santé
Marie-Laure Empinet est élue présidente de l’USIPA
Elle succède à Claude Risac (Tereos) et souhaite s’inscrire dans la dynamique engagée par le secteur, toujours leader en Europe, pour faciliter la relève des grands défis du moment : sobriété énergétique, décarbonation, gestion de l’eau,…