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De l’Antiquité à aujourd’hui, découvrez en vidéo l’histoire de l'industrie amidonnière.

L'USIPA a organisé le 1er octobre, à l'occasion de son 80e anniversaire, son Assemblée générale annuelle. Un rendez-vous célébré avec fierté, mais assombri par des données économiques en repli : pour la seconde année consécutive, le chiffre d'affaires de l'amidonnerie française recule, fragilisant un secteur pourtant stratégique pour la souveraineté agricole, alimentaire et industrielle du pays.

Célébrer cet anniversaire sera pour nous l’occasion d’ouvrir un débat au cœur d’actualité : « Produire en France et en Europe, le défi du siècle ».