L’usage méconnu de l’amidon et de ses dérivés

Le dextrose, glucose pur, est notamment incontournable du fonctionnement de ces services de Santé.

Obtenu à partir d’amidon de céréales, le dextrose constitue une source d’énergie directement utilisable par les cellules, les muscles et le cerveau.

Il est indispensable pour alimenter et hydrater des patients affaiblis, notamment en post opératoire.

Sa fabrication est bien sûr soumise aux spécifications très strictes des réglementations et des pharmacopées françaises et européennes.